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  • johanna-maier-soehne ©Tourismusverband Filzmoos
    16.05.2017 08:48

    Filzmoos lockt mit Genussnacht

    Wer gerne gut isst, raffinierten Kochkreationen und außergewöhnlichen Leckerbissen aufgeschlossen ist, guten Wein und eine idyllische Bergkulisse liebt, der ist bei der Filzmooser Genussnacht goldrichtig. » mehr lesen

  • Raser-Bayer ©Bauern Zeitung
    05.05.2017 17:45

    Hofjause 2017 ein großer Erfolg

    Rund 130 niederösterreichische Landwirtschaftsbetriebe machten heuer bei der beliebten Aktion mit. » mehr lesen

  • Gemüse Salat ©Shutterstock
    05.05.2017 11:31

    Der facettenreiche Weg zum guten Geschmack

    Über den sinnlichen Akt des Essens » mehr lesen

  • Alle3_3_SW@RAFAELA+PROELL+1 ©Rafaela Pröll
    19.04.2017 08:47

    Von der 3-Hauben-Küche in das MAST Weinbistro

    Steve Breitzke und Matthias Pitra präsentieren ihren Küchenchef. » mehr lesen

  • Hink_Produktion_22_ ©Hink
    14.04.2017 21:39

    Feinstes für Gaumenästheten

    Pasteten, Terrinen und Timbalen sind eine köstlich-raffinierte Bereicherung des Festtagstisches. Ihre Ursprünge reichen bis in die Antike zurück, ihre Blüte erleben sie in Frankreich und Belgien, aber auch der Österreicher Hink reiht sich unter den Besten ein. » mehr lesen

  • Schokolade_n_shutterstock_360518972 ©Shutterstock.com / Stefano Cavoretto
    10.04.2017 18:02

    Schokosplitter

    Fünf süße Fakten rund um die Kakaobohne. » mehr lesen

  • Expertentipp_LVBM_April ©Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft
    10.04.2017 10:47

    Was symbolisiert das Osterbrot – und wie gelingt es?

    Das Osterbrot: Alle Jahre wieder wird die traditionelle Speise über die Osterfeiertage ganz selbstverständlich gekauft oder gebacken, meist klassisch als Zopf, aber auch mal in Hasenform oder als „Osternest“, je nach Region und Vorlieben - und das nicht erst seit gestern. » mehr lesen

  • Spargelfoto_1a ©Marchfelderhof
    05.04.2017 11:09

    Die Spargelsaison ist eröffnet!

    Der zeitweilige Sommereinbruch hat die Marchfelder Spargelbauern bereits kräftig ins Schwitzen gebracht. So früh wie nie zuvor lugten die Spargelspitzen in diesem Frühling Richtung Sonne und die Spargelernte des "Königs der Gemüse" startete rasant. » mehr lesen

  • Vorspeise_klein.jpg © Archiv
    04.04.2017 08:04

    Jetzt wird’s ölig

    Kulinarische Top-Events wie das Olivenöl- oder das Essig-Menü haben im Steigenberger Hotel Herrenhof im Frühling bereits Tradition. » mehr lesen

  • Bärenhof-Kolm
    28.03.2017 10:50

    Zu gast bei … Bärenhof Kolm

    Waldviertel, gewürzt mit Welt » mehr lesen

  • image001 ©Thermomix
    28.03.2017 09:56

    Die Must Haves für jede Osterjause

    Ostern steht vor der Tür! Das bedeutet, dass endlich wieder geschlemmt werden darf. So beliebt das erste frühlingshafte Fest des Jahres bei Frau und Herrn Österreicher auch ist, so unterschiedlich sind die kulinarischen Bräuche, die von Bundesland zu Bundesland und Familie zu Familie variieren. » mehr lesen

  • Entree_Swing-Kitchen ©Swing Kitchen
    28.03.2017 09:28

    Swing Kitchen eröffnet vierte Filiale

    Ab dem 1. April gibt es die “Real Vegan Burger” auch im achten Bezirk, direkt auf der Josefstädterstraße - weitere Filialen folgen. » mehr lesen

  • Juan-Amador_Kitch_Ansicht-(c)Stefan-Diesner ©Stefan Diesner
    22.03.2017 10:18

    Sternekoch wirft den Grill an

    Der mit seinem „Amador’s Wirtshaus und Greisslerei“ seit kurzem in Wien beheimatete spanische Sternekoch Juan Amador übernimmt die kulinarische Regie im Restaurant „Kitch Grill & Bar by Juan Amador“ in der Wiener Innenstadt. » mehr lesen

  • Cole_Slaw_Salat_200g_efko ©efko
    21.03.2017 20:06

    Die idealen Begleiter für die Grillsaison

    Mit dem Salatklassiker aus österreichischen Kartoffeln mit Mayonnaise, dem frühlingsfrischen Ei Salat mit Bärlauch und dem Cole Slaw - einem Krautsalat mit Mayonnaise – erweitert efko sein Feinkost-Sortiment im Kühlregal. » mehr lesen

  • Schokolade_shutterstock_377539105 ©Shutterstock.com / Mateusz Gzik
    17.03.2017 09:26

    Alles andere als süß

    Pikant kochen mit Schokolade. » mehr lesen

  • Wild_shutterstock_405730528 ©Shutterstock.com hlphoto
    16.03.2017 22:16

    Wilde Ezzes

    Die Zubereitung von Wildfleisch ist kein Mirakel, gewisse Grundregeln sollte man vor dem erstversuch dennoch beachten. » mehr lesen

  • Aphro_Corbis2.jpg ©beigestellt
    09.03.2017 16:16

    Genuss pur: alles für einen romantischen Abend zu zweit

    Eine genussvolle Zeit zu zweit ist etwas, das sich Paare viel zu selten gönnen. Dabei lohnt es sich, immer mal wieder einige Stunden trauter Zweisamkeit bewusst einzuplanen und diese auf eine stilvolle Art zu zelebrieren. » mehr lesen

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    06.03.2017 10:24

    Zitrusöl selber machen

    In drei Schritten zum Zitrusöl Marke „selbstgemacht“. » mehr lesen

  • Mohn_shutterstock_Sergii-Votit ©Shutterstock. com Sergii-Votit
    01.03.2017 22:30

    Mohn-Cooking

    Gaumenfreuden im Waldviertel. » mehr lesen

  • Gourmetweeks_(c)-Nespresso[1] ©Nespresso
    22.02.2017 11:53

    Internationale Kulinarik der Spitzenklasse

    Nespresso Gourmet Weeks Kick-Off-Dinner mit Hans Neuner, dem österreichischen 2 Michelin Sterne Starkoch vom Ocean Restaurant an der Algarve » mehr lesen

  • OBS_20170214_OBS0034 ©Gourmet
    21.02.2017 12:02

    Café mit Ausblick

    Das Café & Restaurant im Kunsthistorischen Museum Wien bietet nach dem Umbau ab sofort noch mehr Gästen die Möglichkeit, bei einem Besuch Wiener Kaffeehauskultur zu genießen » mehr lesen

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    21.02.2017 10:26

    Genial regional

    Kürbiskernöl aus der Steiermark. » mehr lesen

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    21.02.2017 10:18

    Ölspuren

    Was Sie schon immer über das kulinarische „Schmiermittel“ wissen wollten. » mehr lesen

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    21.02.2017 08:55

    Essen und Trinken wie der Kaiser

    Der neue Genussfiaker rund um Riding Dinner verbindet Wiener Kulinarik und Sightseeing, ohne dabei aussteigen zu müssen. So kann man Wien jetzt mit allen Sinnen erleben. » mehr lesen

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    15.02.2017 09:39

    Wie zu Kaisers Zeiten

    Im fürstlichen Ambiente des neuen Café-Restaurants tischt Gerstner ab 19. Februar jeden Sonntag einen feinen Brunch auf. » mehr lesen

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    15.02.2017 08:48

    Entspannt in den Tag starten

    Neues Frühstückskonzept in Wiener Lokal » mehr lesen

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    15.02.2017 08:39

    Spielend Essen lernen

    Erstes Speisenlokal für Babys und Kleinkinder in Wien » mehr lesen

  • La-Veranda_(c)Hotel-Sans-Souci-Management-GmbHGerhard-Wasserbauer
    14.02.2017 13:06

    Gourmetfreunde aufgepasst!

    Mit der Wiener Restaurantwoche ins Frühjahr 2017 » mehr lesen

  • Weihnachten_shutterstock_Wiktory ©Shutterstock.com / Wiktory
    06.02.2017 12:34

    Fisch muss auf den Tisch

    Süßwasserfisch aus heimischen Gefilden erfreut sich steigender Beliebtheit. speziell der Weihnachtskarpfen kommt daher wieder vermehrt auf den Festtagsteller. » mehr lesen

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    01.02.2017 13:44

    Was essen wir morgen?

    Dieser, auf den ersten Blick alltäglichen Frage geht zum zweiten Mal das Dialogforum "Ernährung der Zukunft" unseres Partners Business Circle, am 16. und 17. März im Tech Gate in Wien nach. » mehr lesen

  • Öl_Claudia-Nichterl_(c)-Essenz ©Essenz
    01.02.2017 10:36

    Gutes Fett tut gut!

    Ernährungswissenschafterin Dr. Claudia Nichterl im öligen Gesundheitstalk. » mehr lesen

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    31.01.2017 18:45

    Schokotrüffel selbst gemacht

    In vier Schritten zum Patisseur. » mehr lesen

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    31.01.2017 18:12

    Runde Verführer

    Sie sind optische Kunstwerke, olfaktorische Erlebnisse, geschmackliche Feuerwerke - Pralinen sind mehr als Schokolade. Sie sind ein kleines Stück vom Paradies. » mehr lesen

  • FoodTruck_Kitzbuehel_Streif ©Nordsee
    31.01.2017 08:16

    Nordsee Food Truck auf der Streif

    Tausende Skifans und Fischliebhaber stärkten sich am Stadttor, direkt am Eingang zur Kitzbüheler Altstadt, mit heißen Garnelen-Boxen, Fish & Chips und Nordsee-Klassikern wie Backfisch-Baguette. » mehr lesen

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    25.01.2017 10:44

    Der Flughafen Wien sagt bald „HELLO JAMIE OLIVER“!

    Der Flughafen Wien und SSP (Food Travel Experts) bringen insgesamt 3 Restaurants des britischen Starkochs Jamie Oliver auf den Wiener Airport. » mehr lesen

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    24.01.2017 10:58

    Pop-Art meets Ketchup!

    Das beliebte Spak „Ketchup natur“ kommt ab Jänner 2017 als regelrechter Eyecatcher auf unsere Tische: In einer limitierten Sonderedition präsentieren sich die Flaschen nämlich mit drei verschiedenen Pop-Art-Motiven. » mehr lesen

  • ZZU-Bio-Produkte-Ja?nner ©Hofer
    11.01.2017 09:22

    Bio-Angebot in Supermärkten unter der Lupe

    Im Rahmen der Serie „Nachhaltigkeit im Test“ überprüfte der Greenpeace-Marktcheck das Bio-Angebot der österreichischen Supermärkte. » mehr lesen

  • Weihnachten_Fisch_shutterstock_376362874 ©Shutterstock.com
    08.01.2017 12:49

    Heimische Süßwasserfische

    Neben dem Karpfen gibt es noch eine Vielzahl an sehr schmackhaften einheimischen Süßwasserfischen, die sich zu ausgezeichneten Gerichten verarbeiten lassen und bei einer ausgewogenen, gesunden Ernährung nicht fehlen sollten. » mehr lesen

  • 1 ©Hotel Sans Souci Wien
    04.01.2017 10:01

    Kurz gefragt: Jeremy Ilian

    Der gebürtige Franzose leitet die kulinarischen Geschicke im Gourmet Restaurant La Véranda im Hotel Sans Souci Wien. » mehr lesen

  • KTN_DSC2811 ©Gai Jäger
    03.01.2017 11:40

    Fangfrisch

    Kärnten ist reich an Seen, an atemberaubenden Landschaften und kulinarischen Highlights - wie zum Beispiel an frischem, köstlichem Fisch » mehr lesen

  • Drive-In_Der-Bäcker-Ruetz ©Der Bäcker Ruetz
    27.12.2016 21:35

    Drive in & find out

    Bäckerei Drive-ins sind gefragt, vereinfachen sie doch das Leben der Kunden wesentlich. Für die Bäcker ist die umsetzbarkeit allerdings eine Herausforderung. » mehr lesen

  • shutterstock_Dough Schnurr ©Shutterstock Dough Schnurr
    22.12.2016 18:27

    Wenn Gondeln Fleisch tragen

    Venedig ist für viele Reisende ein Traumziel. Kein Wunder, ist die Lagunenstadt doch voll Geschichte, Romantik und Kunst, aber auch voll von erlesensten Genüssen. » mehr lesen

  • Brot_Neu_shutterstock_224472298 ©Shutterstock.com Stepanek Photography
    20.12.2016 21:37

    back ma’s!

    eine scheibe frisch gebackenes Brot, darauf eine ordentliche schicht Rahmbutter und ein paar Röllchen schnittlauch – mehr braucht´s nicht. » mehr lesen

  • (c)-Martin-Auer-2 ©Martin Auer
    20.12.2016 11:37

    Mit Laib und Seele

    Hier wird aus und mit Leidenschaft Brot gebacken. Wir verraten Ihnen unsere zehn Lieblingsbäckereien. » mehr lesen

  • Weihnachten_Gans_shutterstock_pearl7 ©Shutterstock.com/ pearl7
    16.12.2016 10:30

    Knusper, knusper, Gänschen

    Eine generationenübergreifende Geschichte von der knusprigsten Weihnachtsgans der Welt. » mehr lesen

  • Bildschirmfoto-2016-12-16-um-09.47.39 © Archiv
    16.12.2016 09:38

    Handgemachte Geschenksidee: In vier Schritten zum Patisseur

    Für alle, die noch ein Weihnachtsgeschenk brauchen: Schokotrüffel selbst gemacht » mehr lesen

  • weihnachtskekse-scented-cubes ©Archiv
    16.12.2016 08:48

    Last minute-Tipps zum Kekserlbacken

    Omas Haushaltstipps zum Thema Weihnachtskekse: So gelingen die süßen Köstlichkeiten auch noch kurz vor dem Weihnachtsfest. » mehr lesen

  • 008 ©leisure.at/Christian Jobst
    14.12.2016 11:16

    Festliches Hüttenfeeling am Wiener Donaukanal

    Das Feuerdorf bietet heuer die Möglichkeit Silvester wie im eigenen Chalet in den Bergen zu verbringen und das mitten in der Wiener Innenstadt. » mehr lesen

  • Weihnachten_Fisch_Filetieren01 ©Plakolb
    13.12.2016 12:44

    Hurra, grätenfrei!

    Filetieren und schröpfen des Karpfens wollen gelernt sein. » mehr lesen

  • 28038396480_2006fd03a2_o ©Reinhard Gessl
    12.12.2016 11:35

    Bio-Eis

    Eine Bio-Kuh gibt durchschnittlich über 20 Liter Frischmilch pro Tag. Aus einer Tagesmelkmenge können etwa 1 kg Butter oder 1,8 Liter Rahm oder 4 kg Topfen oder 2 kg Käse oder 22 kg Joghurt hergestellt werden. Und auch Speiseeis ist nichts anderes als ein veredeltes Milchprodukt. » mehr lesen

  • _DSC5741 ©Sievers
    10.12.2016 17:01

    Selbst ist die Wurst

    Das Bratwürstel ist ein Renner auf den heimischen Rosten. Selbst gemacht kann es ein lukullischer Höhepunkt eines Grillfestes sein. » mehr lesen

  • 26880249382_4e226e217c_o ©Reinhard Gessl
    01.12.2016 11:29

    Bio-Weißwein

    In den Anfängen des biologischen Weinbaus hatten Bio-Weine noch mit der einen oder anderen „geschmacklichen“ Startschwierigkeit zu kämpfen. Damals, so schien es, wollte man mit der biologischen Bewirtschaftung vor allem der Umwelt etwas Gutes tun – weniger den Konsument/innen. Nicht umsonst hatten viele Weinkenner/innen bei einem Schluck Bio-Wein die „Sauer macht lustig“-Assoziation auf der Zunge. » mehr lesen

  • Unbenannt ©www.sushi4u.at
    30.11.2016 11:22

    „Sushi ist kein Gulash“ - aber ein genussvolles Geschenk!

    Ein Sushi-Workshop ist ein ideales Geschenk für experimentierfreudige Genießer und Sushi Liebhaber. » mehr lesen

  • 26668605536_51aab2b035_o ©Reinhard Gessl
    30.11.2016 11:19

    Bio-Milch

    Auch wenn Milch in unseren Breiten ein wichtiger Bestandteil der kulinarischen Gewohnheiten und kulturellen Identität ist – etwa 80 % der Weltbevölkerung vertragen sie nicht: Fast 100 % der Asiat/innen und der Mehrzahl der Afrikaner/innen fehlt im Erwachsenenalter das Enzym Laktase, das für den Abbau und die Verdauung von Milchzucker (Lactose) notwendig ist. » mehr lesen

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    29.11.2016 11:09

    Bio-Fruchtbrände

    In Österreich gibt es über 670 Bio-Obstbaubetriebe, die mehr als 2300 Hektar an Obstanlagen biologisch bewirtschaften. Unabhängig davon, ob sie die Früchte als Tafelobst verkaufen oder zu köstlichen Marmeladen und exquisiten Fruchtbränden weiterverarbeiten - Verzicht auf chemisch-synthetische Pestizide, Anbau robuster Sorten, Förderung von Nützlingen, Begrünung der Obstanlagen sowie organische Düngung sind eine Selbstverständlichkeit für Bio-Obstbäuerinnen und -Obstbauern. » mehr lesen

  • Wild_shutterstock_312353042 ©Shutterstock.com Pim Leijen
    23.11.2016 22:13

    So muss Wild!

    Fleisch ist nicht gleich Fleisch. Das gilt auch für Wild. Wer die Zubereitung für simpel und einfach hält, wird ganz schön wilde Überraschungen erleben. » mehr lesen

  • OBS_20161116_OBS0039 ©Biorama
    22.11.2016 09:14

    Beste Bio-Gastronomiebetriebe Österreichs gekürt

    Köglerhof und Chefpartie holen sich BIO GASTRO TROPHY von BIO AUSTRIA, Publikums-Wertung geht an Gasthaus Seebauer » mehr lesen

  • 25495826585_9f2d98a6b1_o ©Reinhard Gessl
    21.11.2016 11:01

    Bio-Blutwurst

    Die Weltfleischproduktion liegt bei über 300 Mio. Tonnen/Jahr und soll sich laut Prognosen bis 2050 noch verdoppeln. Der hohe Fleischkonsum und die damit verbundene industrielle Tierhaltung haben neben ethischen und gesundheitlichen Konsequenzen erhebliche Auswirkungen auf die Umwelt: innerhalb der Landwirtschaft ist die Fleischwirtschaft für den größten Teil der Klima- und Umweltbelastungen verantwortlich. » mehr lesen

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    18.11.2016 17:28

    08/15 war gestern

    Essige und Öle handmade aus Oberösterreich haben sich längst zu kultigen, handwerklich erzeugten Trendprodukten gemausert, auf die viele Kulinariker fliegen. » mehr lesen

  • Vienna_Marriott_Hotel_Thanksgiving_2016_09 ©Vienna Marriott Hotel / Thomas Haberland
    16.11.2016 08:45

    Festliches Thanksgiving Dinner

    Das Vienna Marriott Hotel lädt seine Gäste auch dieses Jahr wieder zum traditionellen Thanksgiving Candlelight Dinner ins Parkring Restaurant. » mehr lesen

  • 24456710695_af5f457839_o ©Reinhard Gessl
    15.11.2016 10:46

    Bio-Schimmelkäse

    Die Milchkuh veredelt mit Hilfe von Mikroorganismen, die in ihrem Pansen leben, für den Menschen nicht nutzbares Futter und produziert das hochwertige Lebensmittel Milch, die Basis für köstliche Käsespezialitäten. » mehr lesen

  • Herwig-Pecoraro © Archiv
    12.11.2016 17:24

    Wir machen Balsam, keinen Essig

    Was kommt raus, wenn einem ein Polizist so richtig Saures gibt? Richtig, feinster Aceto Balsamico made in Klosterneuburg. » mehr lesen

  • 9-er-Weihnachten ©Original Wiener Punschkrapfen
    09.11.2016 10:30

    Köstlich, rosa und ein ideales Geschenk!

    Sie sind Stück für Stück handgemacht, schmecken unvergleichlich gut und werden im Holzkistchen versendet: Die Original Wiener Punschkrapfen genießen mittlerweile Kultstatus bei allen Naschkatzen und Freunden der Wiener Backtradition. » mehr lesen

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    06.11.2016 12:23

    Essig selbst gemacht

    Trauen Sie sich und werden Sie einmal so richtig sauer! Genau genommen nicht Sie, sondern Ihr Essig. Starten Sie das Küchenexperiment und wagen Sie sich an die eigene Essigherstellung heran. Dazu benötigen Sie nur wenige Utensilien, allerdings umso mehr Geduld, denn so ein Essigprozess dauert in der Regel mehrere Monate. » mehr lesen

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    01.11.2016 10:34

    Bio-Süßwein

    Für Wein gilt ähnliches wie für Fleisch: Ein Zuviel ist dem menschlichen Organismus nicht unbedingt zuträglich. Unabhängig davon, ob es sich um ein konventionelles oder biologisches Produkt handelt. Doch in Maßen genossen ist Wein fixer Bestandteil unseres sozialen Lebens und in den letzten Jahren wird erfreulicherweise immer häufiger mit Bio-Wein das Glas erhoben. » mehr lesen

  • Moerixbauer3_Foto-Weinfranz ©Weinfranz
    31.10.2016 17:21

    Wie gesund ist Essig?

    Angela Mörixbauer im Gespräch über das Gesundheitselexier Apfelessig und ob man mit Essig tatsächlich abnehmen kann. » mehr lesen

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    30.10.2016 12:31

    Bio-Fisch

    Weltweit werden jährlich viele Millionen Tonnen Fisch verspeist. Im Lauf der letzten 30 Jahre hat sich die Nachfrage nach Fisch mehr als verdoppelt. » mehr lesen

  • food-artists_10 ©food artists
    28.10.2016 17:06

    Bildschön!

    Essen geschmackvoll in Szene setzen - wie das geht und worauf es ankommt, verraten Foodstylist Saša Asanovic und Fotografin Petra Schmidt. » mehr lesen

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    27.10.2016 21:27

    Brot

    Fünf Fakten rundums Brot » mehr lesen

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    25.10.2016 10:11

    Gans & Hirsch für Daheim

    Pünktlich zu Martini erfreut das Steigenberger Hotel Herrenhof auch heuer wieder alle Liebhaber der knusprigen Gans mit der Aktion „Gans to go“. » mehr lesen

  • Servus-Reportage---Gut
    25.10.2016 08:54

    Superfoods made in Austria

    Chia-Samen, Goji-Beeren, Quinoa, Maca und Co. – Superfoods sind die neuen Superhelden auf unseren Tellern. Die exotischen Lebensmittel sind längst in unserem Sprach- und Essgebrauch angekommen. » mehr lesen

  • Triad_300dpi_01 ©Kirchgasser
    20.10.2016 11:09

    Wirtshaus Triad

    Aller guten Dinge sind drei » mehr lesen

  • 04_Mais-Falafel_c_Thermomix ©Thermomix®
    18.10.2016 11:07

    Von Tel Aviv nach Österreich

    Thermomix® präsentiert Rezept-Kollektion "Weltküche" von Haya Molcho » mehr lesen

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    15.10.2016 11:59

    Bio-Brot und -Gebäck

    Weltweit werden jährlich etwa 2,5 Milliarden Tonnen Getreide produziert - ein Drittel davon wird an landwirtschaftliche Nutztiere verfüttert. Ein weiteres Problem: Allein in Österreich werden 20 % des gebackenen Brotes wieder entsorgt. Es sind solche Zahlen, die verdeutlichen, dass eine Veränderung unseres Ernährungssystems höchst angebracht wäre. » mehr lesen

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    11.10.2016 11:38

    Risotto als Fastfood

    Der bekannte Wiener Gastronom Leo Doppler, Chef des Hansen in der Alten Börse, glaubt an das körnige Geschäft und steigt in die Systemgastronomie ein. » mehr lesen

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    11.10.2016 08:07

    Eine kulinarische Reise

    Das Grazer Gourmet-Restaurant PRATO hat seine Pforten geschlossen, um ein Jahr lang auf kulinarische Wanderschaft zu gehen. Die Premiere des ersten dauerhaften Pop-Up-Restaurants Österreichs folgt in der Hemingway Bar in Graz – danach geht es weiter nach Wien. » mehr lesen

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    04.10.2016 12:57

    Herbstmüdigkeit? Eiweiß macht munter und satt

    Wer nach dem Essen leistungsfähig sein möchte, sollte zu eiweißreichen Mahlzeiten greifen. Wer länger satt sein will, ebenfalls. Und schlank werden oder bleiben, geht mit einer Extraportion Eiweiß auch leichter. » mehr lesen

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    04.10.2016 12:50

    Essen, made in Vienna

    Nachhaltige Schwammerl, fruchtige Joghurts und gut gereifter Käse: In Wien werden jede Menge köstliche Lebensmittel produziert. » mehr lesen

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    04.10.2016 12:40

    Was essen wir morgen?

    Programmschwerpunkt rund ums Essen auf Servus TV » mehr lesen

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    01.10.2016 11:44

    Bio-Paradeiser

    Die Vorfreude auf saisonale, sonnengereifte Bio-Tomaten lohnt sich nicht nur geschmacklich - die sommerlichen Paradeiser leisten nämlich auch einen wertvollen Beitrag zum Klimaschutz: Denn während Tomaten, die in Österreich außerhalb der Saison in mit Erdöl oder Erdgas beheizten Glashäusern kultiviert werden, hohe CO2-Emissionen verursachen überzeugen saisonal geerntete Bio-Tomaten aus dem Freiland mit einer guten Klimabilanz. Vom kulinarischen Genuss einmal ganz abgesehen. » mehr lesen

  • mysoup-suppenlinie ©mysoup
    27.09.2016 08:27

    Expansion aus Leidenschaft

    Suppenlieferservice mysoup.at startet mit österreichweiter Zustellung » mehr lesen

  • GT1A5734_(c)_Harald_Klemm ©Harald Klemm
    21.09.2016 10:02

    Neues Restaurant im Wiener 21er Haus

    Am 15. September eröffnete im Wiener 21er Haus das TWENTYONE mit einem Fest in entspannter Atmosphäre im Tiefhof des Museums für zeitgenössische Kunst. » mehr lesen

  • Himmelhoch-2_29082016_groß ©Cornelia Kahr
    13.09.2016 09:04

    Hoch lebe die Bohne

    Latte macchiato-Torte zum Tag des Kaffees » mehr lesen

  • gin_shutterstock_370173446 ©Shutterstock bogdanhoda
    10.09.2016 23:11

    Gin-Cooking

    Hochgeistiger Wacholder. » mehr lesen

  • Midi_Manufaktur_Mix ©Resch&Frisch
    06.09.2016 10:20

    Ein besonderer Genuss aus der Bäckerei Manufaktur

    ursprünglich, aromatisch und rustikal. Weil purer Genuss ganz einfach sein kann: die rustikalen Gebäck-Neuheiten aus dem Hause Resch&Frisch mit besonders ursprünglichen Geschmack, wie damals. Für die Produkte werden nur regionale Rohstoffe verwendet. Die Herstellung erfolgt von Hand in der Bäckerei-Manufaktur. » mehr lesen

  • Getreideko?rner ©Ströck
    05.09.2016 22:53

    Kleine Mahlschule

    Frisch gemahlenes Mehl macht Brot zum besonders aromatischen Genuss. » mehr lesen

  • (c)-Holzapfel-7 ©Holzapfel
    03.09.2016 11:53

    Wachauer Genüsse

    Familie Holzapfel bietet in ihrem Gutshofrestaurant eine fantasievoll bodenständig ausgerichtete Küche mit Produkten aus der umliegenden Region und des nahen Waldviertels. » mehr lesen

  • Degustazione-vino-cantine-Soave ©www.kulinarikkunst.org
    30.08.2016 07:54

    Bachforellen im Kunstbau und Rokoko-Mode im Stollen

    Das dritte Kulinarik & Kunst-Festival in und über St. Anton am Arlberg wurde am Wochenende feierlich eröffnet. » mehr lesen

  • salz_shutterstock_Sunny-Forest ©Shutterstock Sunny-Forest
    25.08.2016 22:45

    Das weiße Salz

    Die Würze des Lebens. » mehr lesen

  • blasl_Shutterstock Christian Jung ©Shutterstock Christian Jung
    23.08.2016 12:59

    Angeschmiert!

    Marmelade oder Konfitüre - jetzt geht’s ans Eingemachte. » mehr lesen

  • Hu?ttenkulinarik-Gruppenbild ©Tourismusverband Hochschwab
    09.08.2016 09:25

    Rundum g´schmackiger Hochgenuss!

    Hüttenkulinarik rund um den Hochschwab » mehr lesen

  • lokale_bombay_Team-2 ©Royal Bombay Palace
    01.08.2016 12:51

    Royal Bombay Palace

    Eine scharfe Sache » mehr lesen

  • Thunfischburger_35 ©Styria Verlag - Herbert Lehnmann
    26.07.2016 16:59

    Rostf(r)isch

    Bratwurst, Steak und Spareribs reichen heute nicht mehr. Fisch und Meeresfrüchte machen den fleischigen Klassikern am Rost heiße Konkurrenz. » mehr lesen

  • lokale_L"HOTEL-010 ©Stefan Kickinger
    25.07.2016 13:06

    L´Hotel 360° Tirol

    Speisen mit Charakter » mehr lesen

  • Weber-Stephen_Moodbild_Genesis_E-330_GBS ©Weber-Stephen
    25.07.2016 12:03

    Die Glut im Blut

    Grillen ist ein gesellschaftlicher Megatrend, der viele Sehnsüchte der Menschen wahr werden lässt: die Lust auf gutes Essen, die Freude an der Natur und das Verlangen nach Zusammensein mit Familie und Freunde. » mehr lesen

  • Steegwirt-Wasserbauer-o ©Jörg Hoffmann
    19.07.2016 13:01

    Steegwirt

    Bestes Bratl » mehr lesen

  • OBS_20160712_OBS0031 ©Huth Gastronomie GmbH/APA-Fotoservice/Rastegar
    19.07.2016 09:18

    Die Huths sind aufs Rind gekommen

    Mit ihrem Burger-Restaurant „Rinderwahn“ will die Familie Huth in zweifacher Hinsicht aufhorchen lassen. Es soll mit dieser bewusst provokant gewählten Bezeichnung Aufmerksamkeit erlangen. » mehr lesen

  • 01_vlnr_Zinggl_Muellner__c_AdrianAlmasan[1] ©Adrian Almasan
    19.07.2016 08:23

    „So wie du’s am liebsten magst“

    Vapiano bietet ab sofort zum bestehenden Sortiment auch gluten- und laktosefreie Produkte an und macht seine Restaurants in ganz Österreich damit zum Vorreiter in Sachen Service-Gastronomie. » mehr lesen

  • Shutterstock_R_Szatkowski ©Shutterstock_R_Szatkowski
    18.07.2016 18:53

    Bittere Erfahrung

    Bitterschokolade im Test. » mehr lesen

  • Studie essen ©GfK Austria
    13.07.2016 14:06

    Trend zu leichter und regionaler Küche nimmt zu

    GFK-Studie zeigt: Regionale und saisonale Produkte boomen, Genuss im Fokus, nur 3 % verzichten gänzlich auf Fleisch und Milchprodukte. » mehr lesen

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