Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft) hat in diesem Jahr 6.540 Fleischerzeugnisse von 509 deutschen und ausländischen Unternehmen unter die Qualitätslupe genommen.
Darunter befanden sich auch 285 Produkte von 30 Unternehmen aus Österreich sowie der Schweiz. 214 Fleischerzeugnisse aus Österreich erhielten eine Prämierung.
Die Qualitätsparameter, die den Tests der DLG-Experten zu Grunde liegen, setzen die Einhaltung lebensmittelrechtlicher Bestimmungen voraus und werden von Fachgremien aus Wissenschaft und Praxis produktgruppenspezifisch definiert bzw. kontinuierlich weiterentwickelt.
Darunter befanden sich auch 285 Produkte von 30 Unternehmen aus Österreich sowie der Schweiz. 214 Fleischerzeugnisse aus Österreich erhielten eine Prämierung.
Die Qualitätsparameter, die den Tests der DLG-Experten zu Grunde liegen, setzen die Einhaltung lebensmittelrechtlicher Bestimmungen voraus und werden von Fachgremien aus Wissenschaft und Praxis produktgruppenspezifisch definiert bzw. kontinuierlich weiterentwickelt.
