Der Schafkäse „Bellino“ ist ein Weichkäse aus 100% Schafmilch. Hergestellt wird diese Käsespezialität von der Sennerei Leitner in Tulwitz/Steiermark. Das Besondere an diesem Käse ist, dass er in die Stollen des ehemaligen Silberbergwerks in Arzberg reift. Die beeindruckenden Lagerräume zeichnen sich durch perfekte klimatische Bedingungen aus, die optimal auf die dort reifenden Käse einwirken. Unter dem umfangreichen Sortiment der Stollenkäse, erhält auch der Bellino im ehemaligen Silberstollen sein mild-feines Aroma.
Besonders hervorzuheben ist, dass der Bellino bei der Käseweltmeisterschaft von 5.-7. März 2012 in Wisconsin (USA) Gold erreichen konnte. Mit 99,90 Punkten von 100 erhielt der Bellino die goldene Auszeichnung in der Kategorie "Soft & Semi-soft Sheep's Milk Cheeses"
Besonders empfehlenswert sind die Erlebnis-Führungen der Almenland Stollenkäse GmbH, die einen tollen Einblick in die Geheimnisse der Käsereifung bieten.
Besonders hervorzuheben ist, dass der Bellino bei der Käseweltmeisterschaft von 5.-7. März 2012 in Wisconsin (USA) Gold erreichen konnte. Mit 99,90 Punkten von 100 erhielt der Bellino die goldene Auszeichnung in der Kategorie "Soft & Semi-soft Sheep's Milk Cheeses"
Besonders empfehlenswert sind die Erlebnis-Führungen der Almenland Stollenkäse GmbH, die einen tollen Einblick in die Geheimnisse der Käsereifung bieten.
