Brot
Klassisches Bauernbrot:
Bauernbrot aus dem Holzofen - Kohlböckhof – Familie Fuchshuber, Kohlböck 1, 4625 Offenhausen, Oberösterreich
Vollkornbrot:
Vollkornbrot - Rosemarie Riedlbauer, vulgo Gütlbauer, Kropfing 3, 4650 Edt bei Lambach, Oberösterreich
Ölsaatenbrot:
Bio-Kraftbrot - Bio Sonnenhof Ratheiser - Georg Ratheiser, Drattrum 5, 9374 Wieting, Kärnten
Fischprodukte
Geräucherter Fisch:
Stör geräuchert - Forellenzucht Schröcker, Sturmberg 56, 8160 Weiz, Steiermark
Gebeizter Fisch:
Graved Kaiserforelle - Forellenhof Marzi - Familie Gerhard jun. und sen. Marzi, Völking 4, 9431 St. Stefan, Kärnten
Fischzubereitung:
Waldviertler Räucherkarpfenkugerl – Familie Hofbauer, Kleinpertholz 13, 3860 Heidenreichstein, Niederösterreich
Obstprodukte
Obstmost trocken:
Obstwein Rubinette trocken - Mostgut Kuchlbauer - Anton und Theresia Haspl, Riegersbach 33, 8250 Vorau, Steiermark
Obstmost mit Restzucker:
Apfelmost Kronprinz Rudolf lieblich - Obstveredelung Haas, Poppendorf 56, 8342 Gnas, Steiermark
Sonstige Obstweine:
„Schmiedperle“ Obstperlwein - Familie Adelsberger, vulgo Vorderau, Puchberg 26, 3263 Randegg, Niederösterreich
Reinartige Fruchtsäfte:
Apfelsaft klar - Obst & Getränke Familie Reindl, Höflach 45a, 8350 Fehring, Steiermark
Mischsäfte:
Apfel-Quitten-Saft - Gutes vom Lieglhof - Monika und Johannes Zarl, Gschirm 55, 3300 Amstetten, Niederösterreich
Nektar:
Pfirsichnektar - Obstgarten Nikles, Apfelstraße 35, 7543 Kukmirn, Burgenland
Essig:
Balsam-Apfel-Essig - Hirmann Essigmanufaktur, Pußta 5, 7571 Rudersdorf, Burgenland
Käse
Frischkäse aus Kuhmilch:
Binter-Hof Topfentraum – Binter-Hof - Familie Birgit und Sepp Mosser, Feistritz 4, 9771 Berg im Drautal, Kärnten
Weichkäse aus Kuhmilch:
St. Leonhardter Camembert Natur - Biokäserei St. Leonhard GmbH & CoKG - Familie Stöbich, St. Leonhard 8, 4152 Sarleinsbach, Oberösterreich
Schnittkäse aus Kuhmilch:
Hubaner Original - Sennerei Huban, Doren reg. Gen.m.b.H. - Senn Hans Kempf, Huban 139, 6933 Doren, Vorarlberg
Hartkäse aus Kuhmilch:
Gletscherkäse - Jagerbauer – Jaidbachalm - Familie Steger, Litzldorf 17, 5723 Uttendorf, Salzburg
Frisch- und Weichkäse aus Schaf- oder Ziegenmilch:
Ziegenfrischkäse - Familie Ingrid und Franz Sonnberger, Kohlgrub 6, 4193 Reichenthal, Oberösterreich
Schnitt- und Hartkäse aus Schaf- oder Ziegenmilch:
Original Oberdrautaler Blöcki - Familie Ulrike und Reinhold Hopfgartner, Kleeblach 18, 9753 Lind/Drau, Kärnten
Rohpökelwaren
Bauchspeck:
Bauchspeck - Franz Josef Sturbmayr, vulgo Schuster, Stötten 2, 4671 Aichkirchen, Oberösterreich
Karreespeck:
Karreespeck - Familie Skraban, 8490 Laafeld 43, Steiermark
Schinkenspeck:
Schinkenspeck urig - Metzgerei Natter – Der Hofmetzger, Bersbuch 746, 6866 Andelsbuch, Vorarlberg
Luftgetrocknete Rohpökelwaren:
Kräuterspeck - Monika und Franz Mitteregger, vulgo Girnerhof, Grazerberg 15, 8774 Mautern, Steiermark
Rohpökelwaren anderer Tierarten:
Straußenprosciutto - Lechner Hof - Franz Grasmann, Tradigist 36, 3203 Rabenstein, Niederösterreich
Rohwürste:
Knoblauchwürstl - Riedlingsdorfer Bauernladen Vermarktungs GnbR - Familie Zapfel, Sägegasse 6, 7422 Riedlingsdorf, Burgenland
Quelle:
www.agrarprojektverein.at
