Zipfer Zapf Master kommt heuer aus dem Burgenland

Sophia Beer gewinnt das Rennen um die schönste Schaumkrone. » mehr lesen

12 unschlagbare Vorteile für beerfreaks...

… ein neuer Bier-Vorteilsclub, eine Community für Menschen, die Bier lieben.
Seit wenigen Tagen Woche ist das „Chapter Danube“ aktiv. » mehr lesen

Eine BierWeltRegion im Herzen Europas

Mühlviertel, Niederbayern und Südböhmen als Mekka der Braukunst. » mehr lesen

Zeig deine Bierheimat!

Die Freistädter Fans sind aufgerufen, ihr Genussplätzchen zu präsentieren.
Als Belohnung winkt ein Jahresvorrat an Freistädter Bier. » mehr lesen

Bierbrause Zitro alkoholfrei

Die neuste Spezialität aus dem Haus Sternquell. » mehr lesen

Hallertauer Bierfest

Bayerns zweitgrößtes Bierverkostungsfestival von 1. bis 3. Juni. » mehr lesen

Ratsherrn eröffnet Craft-Bier-Brauerei in Hamburg

Dipl. Braumeister Biersommelier Thomas Kunst ist Herr über Hopfen und Malz. » mehr lesen

WBC Gold für Samichlaus 2004

Brauerei Schloss Eggenberg gewinnt beim World Beer Cup in San Diego Gold! » mehr lesen

Neue Geschäftsführung bei Baumgartner Bier

Generationenwechsel bei der Innviertler Brauerei. » mehr lesen

3. bis 6. Mai: Biersepp.bier.pur-Craft-Bier -Stand

Neu beim Wiener Bierfest „Am Hof“:
Rund 50 verschiedene handgebraute Kleinodien aus Craft-Bier-Brauereien. » mehr lesen

Erfolg hat Tradition

Die Privatbrauerei Hirt blickt auf ein erfolgreiches Jahr 2011 zurück. » mehr lesen

Fotowettbewerb "Bier – Fließend bayerisch"

Zu seinem 5-jährigen Bestehen veranstaltet der Biershop Bayern den Fotowettbewerb „Bier – Fließend bayerisch“. Der Spezialist für Bayerische Biere ruft deutschlandweit alle Fotografen auf ihr zum Thema passendes Bild einzureichen. » mehr lesen

Drei Säulen zum Erfolg

Das kluge und klare Design des Wettbewerbs, das exzellente Tasting Team und die vielen Helfer bei Doemens begründen das Gelingen des Bierwettbewerbs. » mehr lesen

Erste Bierverkostung im Dunkeln

Im Steiermärkischen Blinden- und Sehbehindertenverband kann man am 19. April Biere steirischer Privatbrauereien verkostet. » mehr lesen

Braukunst live! 20. bis 22. April in München

Ein ganz anderer Ansatz als so manche Saufmeile, die sich mit dem Begriff „Bierkultur“ schmückt. » mehr lesen

Zum Wohl – Die Sendung für Biergenießer

Zweites Genussmagazin vom Mohren geht auf Sendung. » mehr lesen

Brauereien und ihre Architektur

Ein großes Thema war vor vielen Jahren die architektonische Gestaltung von Braubetrieben. Dass sie wieder wichtig werden könnte, zeigen erst wenige Beispiele. » mehr lesen

Bier-Netz

Informationen rund um das Thema Bier und bierige Kommunikation im WWW. » mehr lesen

Bierindividualitäten

104 Brauereien und über 1.000 verkostete Biere aus Oberbayern. » mehr lesen

GENUSS.bier.pur.Deutschland.trends

Was Sie haben sollten und wissen müssen » mehr lesen

Das ist nicht nix

Der Lebensmittel-Cluster Oberösterreich hat heuer wieder die Biennale „Culinarix“ organisiert. » mehr lesen

Braukunst live!

Die Craft-Bier Messe Nummer Eins – vom 20. - 22. 4., München
bier.pur ist Medienpartner „Special Interest“ » mehr lesen

Der "Biersepp.bier.pur-Craft-Bier-Stand"

Rund 50 handgebraute Kleinodien aus Craft-Bier-Brauereien.
Zum ersten Mal am Wiener Bierfest. » mehr lesen

Zwettler Bier im Aufschwung!

Privatbrauerei Zwettl verzeichnet auch 2011 ein Umsatzplus von 4%
und plant 2012 Standort Investitionen in der Höhe von 8,1 Millionen Euro. » mehr lesen

Craft Beer

Der Beginn eines Booms? » mehr lesen

Schloss Eggenberg – Hubert von Goisern

Karten für das Zusatz-Pfingstkonzert im Brauereishop. » mehr lesen

Brauhotel Martinerhof***

Südtirols erstes Brauhotel mit Erlebnisbrauerei.
Brauereiführung mit Verkostung, ofenfrische hausgemachte Pizzen,
monatlicher Musikantenstammtisch, ... ein Besuch lohnt sich! » mehr lesen

Mohren - Eisbock

Eine Bierrarität sondergleichen. » mehr lesen

Trumer Bier – Braugasthof

Trendige Marke mit klassischem Braugasthof. » mehr lesen

Freistädter Bier - neues, historisches Sudhaus

Auch die Braucommune in Freistadt kennt Großbaustellen. » mehr lesen

Zillertal Bier: Neubau und Gauderfest

Ein Großteil der Bauarbeiten in Zell am Ziller ist bereits abgeschlossen. » mehr lesen

Schremser Bier

Gourmandisen aus der Brauerei vom Waldviertler Granit. » mehr lesen

Erste Brauerei-App Österreichs

Hirter Bier: Die uralte Brauerei zeigt sich wieder einmal ganz modern. » mehr lesen

Weit mehr als 131 spannende Biere

Das Interesse für Gebräu abseits des Mainstreams wächst ständig.
Aber woher nehmen? » mehr lesen

GENUSS.bier.pur.Buchtipps

Pflichtlektüre für Bierliebhaber » mehr lesen

Ghoti & Popoficki

„Biergenießer leben in jeder Hinsicht entspannter und werden heiter älter.“ – DJ Sixpack – » mehr lesen

Massenvergewaltigung

Was auf sogenannten Festen den Massen geboten wird, ist oft nichts anderes als eine Bier-Vergewaltigung. Pfui Teufel! » mehr lesen

Bier-Jahreswechsel

Am 30. September knallten die Kronenkorken in Österreichs Brauereien! » mehr lesen

Enchanté!

Dass Bier und Mode einander anziehen, beweist das etwas andere Projekt, welches die Mohrenbrauerei initiierte: Mit den Modeklassen der HTL Dornbirn wurden innovative und freigeistige Akzente in Sachen „flüssiges Gold“ gesetzt. » mehr lesen

Grüß Gott in der Bierstadt

Die berühmte Braugenossenschaft im Obermurtal heißt seit wenigen Tagen „Brauerei Murau eGen“ und präsentiert sich im hundertsten Jahr ihres Bestehens äußerst vital. » mehr lesen

Die Brau Union und das heimische Bier

Wohin geht das Bier in Österreich? Wohin geht der Weg des Marktführers? » mehr lesen

Es muss nicht immer Whisky sein

Glasgow und seine Bierszene. » mehr lesen

Substanzfrage

Was macht ein heimisches Bier zu einem heimischen Bier? Die Zutaten vielleicht? Nicht unbedingt. » mehr lesen

Denn sie wissen, was sie tun?

Beer in the cloud

Es schadet nicht, Social Media Plattformen gegenüber skeptisch zu sein. Aber sollte die Bierszene Facebook und Co. ignorieren? » mehr lesen

Halt die Pappe!

Was bleibt vom Biergenuss? Im Zweifelsfall zumindest der Bierdeckel oder auch dieBierpappe genannt. Und während manche von dem Gerstensaft nicht genug kriegenkönnen, dürstet es andere nach eben diesem Utensil. Fritz Huber ist so einer und dasist eine eigenwillig Geschichte. » mehr lesen

Die Wiedergeburt

Neufeldner Bier ist wieder auferstanden. Als Erste Oberösterreichische BioBrauerei. » mehr lesen

Satter Schluck aus kleinen Brauereien

Sie wachsen und wachsen und spielen in der Statistik des österreichischen Bierausstoßesdennoch eine verschwindend kleine Rolle. Trotzdem blicken auch die Großen keineswegs verächtlich auf ihre kleinen Brüder hinunter. Manch Große könnten auf das Image der Bierzwerge bei ihren Fangemeinden geradezu neidisch werden. » mehr lesen

Wiederholungstäter

Neun österreichische Privatbrauereien treten aufs Neue auf den Plan: Je ein Bockbier aus ihrem Sortiment wurde für den „Best Of Bock“-Karton ausgewählt … » mehr lesen

Sozialisierung mit Gestensaft

Alkoholfreie Biere liegen im Trend. Golden glänzt das Bier, kein Nebel trübt die Sinne. » mehr lesen

bier.pur Edition 2011 Stiegl Triple Blond

Der würzige Nachhall unserer Jahrgangs-Spezialität ist noch länger als ihr Name. » mehr lesen

GENUSS.bier.pur.trends - Fünf Biere, fünf Stile

Eine neue Saison zeitigt neue Biere und innovative Stile. bier.pur hat für Sie die Top-Five für die kältere Jahreszeit gekostet. » mehr lesen

Lahnsteiner Bier Delikatessen

Es gibt mittlerweile zahlreiche mit Bier hergestellte Gourmandisen.
Der umtriebige Biersommelier Dr. Markus Fohr hat ein Delikatessensortiment mit seiner Lahnsteiner Brauerei entwickelt. » mehr lesen

Neu: Bierregion Innviertel

Bier soll ein zentraler Imageträger für die Region werden.
Die Marken- und Biervielfalt soll erhalten und weiter gestärkt werden. » mehr lesen

Bierabsatz stagniert in Deutschland

Ein Beispiel das Schule machen sollte

Das Best Western Grand City Hotel Koblenz Lahnstein präsentiert eine neue, vom Biersommelier erstellte Bierkarte. » mehr lesen

Feuerberg: Mitten im Bier

Das Experiment gelingt: Zum ersten Mal veranstaltet das Mountain Resort Feuerberg (Gerlitzen, Kärnten) eine „Bierwoche“. » mehr lesen

Neue Biere

Übersinnliches und Hausgemacht. Am Biersektor gibt es immer wieder Novitäten zum Staunen und Verkosten. » mehr lesen

Bier "gefällt mir"

Erfolgreiche Social Media Promotions von Brauereien. » mehr lesen

Veranstaltungen rund ums Bier

Nah und fern sprießen die Bierveranstaltungen aus dem Boden. » mehr lesen

Täglich über Bier

Die erste „Bier-Tageszeitung“ im Web » mehr lesen

Culturbrauer im Aufwind

Neun Brauereien aus ganz Österreich, die besonders viel für die Bierkultur tun. » mehr lesen

Neu im Netz: BierWiki.org

Private Brauereien bringen Bier-Enzyklopädie ins Netz » mehr lesen

Ab sofort ist Murauer Bier auch in Zeltweg daheim

Rund 500 Gäste folgten der Einladung zur Eröffnungsfeier und zum Tag der offenen Tür des neuen Murauer Bier Depots. » mehr lesen

Einkehrschwung in Europas höchstgelegenes Brauhaus

Nur wenige Schritte von der Bergstation der Leoganger Asitzbahnen und der Alten Schmiede entfernt, befindet sich das neue AsitzBräu – ein Braumuseum mit Hüttenambiente auf 1.760m. Eine original Brauhausküche und Bier aus der ältesten Brauerei Osttirols machen eine Einkehr zum Erlebnis. » mehr lesen

Kein Frauenbier

Eine deutliche Absage für ein eigenes Frauenbier erteilt Chris Cools, Deutschland-Chef von Anheuser-Busch InBev (Beck‘s, Hasseröder, Franziskaner). » mehr lesen

Zum Wohl – Die Sendung für Biergenießer

Die Mohrenbrauerei startet als erste Brauerei im Land ein eigenes TV-Sendeformat. Die Sendung „Zum Wohl“ geht am 6. Dezember 2011 das erste Mal on Air. » mehr lesen

Ein Bier, das nach Honig schmeckt

Goldgelbes „Weihnachtshonigbier“ mit edlem Akazienhonig ist Stiegls neues Hausbier im Dezember » mehr lesen

Bockbieranstich einmal anders

„Der Bock ist los!“ hieß es, als die Brauerei Murau zum dritten Mal den Bockbieranstich der modernen Art im i_KU im Grazer Kunsthaus beging. 700 Gäste genossen beim „bockbeat 2011“ den frischen Jahrgang des vollmundigen Murauer Bockbiers. » mehr lesen

Preiswert

Für allerlei Gebräu gibt es alle möglichen und unmöglichen Preise (Im Sinne von Auszeichnungen). Ein paar aktuelle haben wir hier zusammengefasst. » mehr lesen

Wertvoll

Vorweihnachtszeit ist Bockbierzeit. Springlebendige Bierlebewesen tauchen auf. Ein paar besonders wertvolle haben wir für Sie eingefangen. Hier ist unser Zoo: » mehr lesen

Vollmundig

Vollmundigkeit ist – wenn sie zum Bierstil passt – eine gute Eigenschaft eines Bieres. Wenn man sich allerdings in der Öffentlichkeitsarbeit den Mund voll nimmt, muss das nicht immer gut ankommen » mehr lesen

DI Reinhold Barta ist
Rolling-Pin „Biersommelier des Jahres“.

bier.pur gratuliert! » mehr lesen

Gösser Bier erhält das AMA-Gütesiegel

Als viertes österreichisches Bier erhält Gösser das AMA-Gütesiegel. Gütesiegel-Biere müssen die höchste Qualitätsklasse für Biere erreichen und werden in regelmäßigen Abständen strengen Kontrollen unterzogen. » mehr lesen

"Bock around the clock"

Unter diesem Motto stand das legendäre Stiegl-Bockbierfest, das vorige Woche in der Stiegl-Brauwelt stattfand. Die Eigentümer Alessandra und Heinrich Dieter Kiener luden zum Charity-Event, dessen gesamter Erlös in Höhe von 20.000 Euro dem Alzheimer-Forschungsprojekt der Paracelsus Universität Salzburg zugute kommt. » mehr lesen

Holzfassgereifter Eisbock von Faust holt
Gold-Medaille beim European Beer Star 2011

Der holzfassgereifte Eisbock ist bei Europas größtem Bier-Wettbewerb in der Kategorie „Ultra strong Beers“ mit einer Gold-Medaille ausgezeichnet worden. » mehr lesen

Das Bier der Sieger

Brauhaus Gusswerks EDELGUSS unter Europas besten Bieren ausgezeichnet » mehr lesen

Skistar Michael Walchhofer wird Gösser Ehrenbrauer

Zum 31. Mal feierten zahlreiche Biergenießer den Anstich der steirischen Bierspezialität im Gösser Bräu Leoben. » mehr lesen

GENUSS.bier.pur.Deutschland Buchtipps

Pflichtlektüre für Bierliebhaber » mehr lesen

Zwischen Narren & Clowns

„In da Prozn a leiwaundes Bia“ – Blueswerk – » mehr lesen

Die hohe Kunst des Märzen

Eine deutsche Spezialität mit uniquem Charakter – Märzenbiere. » mehr lesen

Mit Urgetreide in die Zukunft

Wie man in Distelhausen aus Dinkel ein rotoranges Bier voll Aroma und Alkohol braut. » mehr lesen

Ator und seine Freunde

Achtung Biergenießer! Es gibt sie, die ultimativen bierigen Köstlichkeiten. Man findet sie unter der ungezählten Vielfalt deutscher Bockbiere. Wer suchet, der findet. Noch besser: GENUSS.bier.pur lesen und sich (ver)leiten lassen. » mehr lesen

Abfülllösung für Spezialitäten

Markus Lohner, einer der interessantesten Protagonisten der deutschen Bierszene, hat ein neues Gewerke im Angebot. » mehr lesen

Der deutsche Bierkönig

In Würselen offeriert Dieter Breuer 2.849 Biersorten aus rund 63 Ländern. » mehr lesen

Bierbrauen mit Stil.

Das Hofbräuhaus in Berchtesgaden. » mehr lesen

Verpackst Du noch, oder braust du schon?

Die bier.pur Deutschland Kolumne vom Bierquerdenker » mehr lesen

Birra Italia Artigianale

Italienische Handwerkskunst in Sachen Bier: Zweiter Durchgang.Zwei Tage in Italiens Brauereienwelt. Das Ergebnis: Noch mehrunvergleichliche Erlebnisse … » mehr lesen

Der fünfte Bräu von Aying

Der „Celebrator“ von Aying wurde einst zum besten Bier der Welt gewählt. Am Ruderder dazugehörigen Familien-Brauerei sitzt seit wenigen Monaten Franz Inselkammer.28 Jahre jung und voller Tatendrang. » mehr lesen

Die Bayern und ihr Bier

Die Geschichte einer viele Jahrhunderte währenden Vorreiterrolle. » mehr lesen

Willkommen im Club!

Für Hans-Christian Bosch ist Bier Beruf, Hobby und Leidenschaft gleichermaßen. » mehr lesen

Je oller, desto doller

Schon optisch fällt ein Bügelverschluss auf: Der Draht, der nostalgische Porzellanstöpsel, der vertrauenerweckende Dichtungsring. » mehr lesen

Brau-chtums-Pflege

Vom altägyptischen„Koma-Saufen“ zum kreativen „Kult“: Brauchtum ist wandlungsfähig und war immer schon integraler Bestandteil ritueller Feste. » mehr lesen

Kleiner Preis - großer Wert

„Was als Werbespruch für einen Diskonter passen mag, sollte mit Bier nicht viel zu tun haben. “ – Wolfgang Stempfl – » mehr lesen

Das Pilsverständnis

… ist manchmal ein Missverständnis. Deshalb machen wir einen Vorschlag. » mehr lesen

Von der Schnaps- zur Bieridee

Die Entstehungsgeschichte des Bier-Online-Magazins www.lieblingsbier.de steht eng im Zusammenhang mit der Bierkultur Frankens. » mehr lesen

DJ Sixpack – die Musik

bier.pur-Leser kennen die etwas verschrobene Kolumne „DJ Sixpack“. Wortspielereien mit Bezug zur Musik. Jetzt gibt's die Songs zum Hören. Ganz legal. » mehr lesen

GENUSS.bier.pur.Deutschland trends

Was Sie haben sollten und wissen müssen. » mehr lesen

Bierwirte des Jahres

Die begehrte Auszeichnung wurde heuer bereits zum zehnten Mal in der Stiegelbrauerei zu Salzburg vergeben. » mehr lesen

Ein Hauch von Karamell: das neue „Triple Blond“ von Stiegl

Stiegl kreierte für GENUSS.bier.pur die Bier-Edition 2011.
Erhältlich in der 0,75-Liter-Flasche: nur solange der Vorrat reicht. » mehr lesen