Rezept: Gugelhupf

Ein Artikel von Angelika Kraft | 30.01.2019 - 14:00
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Zutaten:
(für einen Gugelhupf)
5 Eier
135 g Zucker
300 g Apfelmus ohne Zucker
Salz
370 g Mehl
1 Pck. Backpulver
Staubzucker zum Bestreuen

Zubereitung:
Eier, Zucker, Apfelmus und eine Prise Salz schaumig schlagen. Anschließend das Mehl und das Backpulver einsieben und kurz unterrühren. In eine gefettete Guglhupfform füllen und bei 180 Grad 50 Minuten backen. Mit Staubzucker bestreuen.