Bailey´s-Schokoladen-Pralinen

Ein Artikel von Redaktion | 21.12.2017 - 06:00
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Zutaten (für 35 Stück):
150 g Biskotten
100 ml Bailey´s Irish Cream
200 g Kochschokolade
30 g Kakaopulver
Helle und dunkle Kuvertüre zum Überziehen

Biskotten in einen Gefrierbeutel geben, mit dem Nudelholz zu Bröseln zerkleinern und in eine Schüssel geben. Mit dem Bailey's tränken und eine halbe Stunde ziehen lassen. Gehackte Schokolade im Wasserbad schmelzen und mit den Biskotten verrühren, zum Schluss das Kakaopulver unterkneten. Kugeln formen, im Gefrierschrank fest werden lassen und mit Kuvertüre überziehen.