Lecker, leicht, vegan!

Ein Artikel von Red. / Cadmos Verlag GmbH | 09.03.2015 - 09:48
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© Cadmos Verlag GmbH

Die Autorin dieses Buches, war zunächst perplex, als ihre Tochter ihr eröffnete, sie sei jetzt Veganerin.
Die Mutter nahm dies zum Anlass, sich mit dieser Ernährungsweise auseinander zu setzen. Sie begann zu experimentieren, da sie ihre Tochter bei Ihrem Vorhaben unterstützen wollte.
Die besten Ergebnisse ihrer Erfahrungen hat die Autorin hier zusammen gestellt. So hilft dieses Buch Veganern, Vorurteilen mit fundierten Argumenten zu begegnen, leckere, abwechslungsreiche und leichte vegane Gerichte zu kochen und schnell zu erkennen, welche Möglichkeiten es gibt, tierische Zutaten zu vermeiden.

Aus dem Inhalt:

    Was ist Veganismus Vorwort der Tochter der Autorin, warum sie Veganerin wurde Erläuterung wichtiger Gründe, warum Menschen Veganer werden Liste mit Zutaten, in denen einige tierische Lebensmittel versteckt sind Liste veganer Alternativen zu einigen „tierischen“ Produkten Viele leckere Rezepte aus den Bereichen „Blitzgerichte, Pasta & Reis, Aufläufe und Pizza“ Bestelladressen für vegane Lebensmittel im Internet

Über die Autorin:

Ilka Irler wurde 1966 in Siegen geboren. Nach ihrer Ausbildung - zunächst zur technischen Fachübersetzerin - holte sie schließlich ihr Abitur auf der Abendschule nach. 1995 begann die Autorin Anglistik, Kunstgeschichte und angewandte Sprachwissenschaften zu studieren, um dann 10 Jahre als Hauptschullehrerin zu arbeiten. Als ihre Tochter Veganerin wurde, beschloss die Autorin sie zu unterstützen, um dann aus den inzwischen für gut befundenen Spezialrezepten Kochbücher zu machen.

Bibliographische Daten

Ilka Irler
Lecker, leicht, vegan!
Herrliche Rezepte für Jeden Tag
96 Seiten, Format 21 x 23 cm, durchgehend farbig illustriert, Klappenbroschur
avBUCH/CADMOS ISBN 978-3-8404-7016-5
Preis: EUR 19,99

Mehr zu Thema "Vegetarisch und Vegan" samt Verkostung von vegetarischen Wurstprodukten lesen Sie in der aktuellen Titelstory "Weder Fisch noch Fleisch" im GENUSS.MAGAZIN

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